Wilayah Penghasil Kopi Terbaik Nusantara

JAKARTA - Perkembangan industri kopi di Indonesia seiring waktu mengalami kemajuan dan peningkatan. Area Manager & Certified Q Grades dari Djournal Coffee Sendydjaja, mengatakan bahwa kelebihan dari biji kopi Indonesia adalah dari keragaman varietasnya dan kualitas yang kini sudah semakin baik.

"Biji kopi Indonesia itu kelebihannya varietasnya banyak, beraneka ragam. Apalagi sekarang ini kan semakin banyak kafe buka dimana-mana jadi dari sisi petaninya sekarang sudah mulai pelan-pelan meningkatkan kualitas. Jadi sekarang udah mulai bagus, ada peningkatan, ada improve, dan makin lama makin beragam," jelasnya kepada Sindonews beberapa waktu lalu.

Menurutnya, ada lima jenis kopi yang terbaik di Indonesia. Berikut lima kopi Indonesia terbaik yang patut untuk dicoba oleh para pecinta kopi.

1. Kopi Papua 
Karena memang dari segi geografis itu, memungkinkan kopi mereka rasanya menarik.

2. Kopi Sumatera 
Jadi kayak Aceh Gayo, Mandailing, dan yang lainnya. Karena kopinya memang memiliki rasa yang sangat pekat, sangat kuat, yang cocok sekali dengan orang Indonesia. "Karena orang indo ibaratnya minum kopi kalo ngga kentel itu nggak berasa" tambah Sendy.

3. Kopi Flores 
Kopi ini cukup menarik karena rasanya beragam kacang-kacangan. "Aku pernah coba kopi Flores yang rasanya kayak red wine. Jadi pekat, manis, nutty, citrus, enak banget," ujarnya.

4. Kopi Jawa
Karena kopi Jawa itu relatif manis. "Jadi mayoritas kopinya mau diolah sesalah apapun rasanya manis" ungkap Sendy.

5. Kopi Sulawesi
Sulawesi itu jarang untuk kopi, emang susah. Tapi ada kopi dari daerah Enrekang. "Ciri khasnya itu dia kalau di roasting biasa nggak bisa, diseduh biasa juga nggak bisa. Tapi kalau dia diseduh dengan cara yang pas, rasanya benar-benar pekat, dalam, dan kalau abis minum itu rasanya hangat," pungkasnya. 

Sumber : http://lifestyle.sindonews.com/read/1132302/185/5-jenis-kopi-terbaik-di-indonesia-1471567038 

Mengenal Kopi Nusantara

SEJARAH KOPI NUSANTARA

SEJARAH KOPI DI  INDONESIA

Kopi pertama kali masuk ke Indonesia tahun 1696 dari jenis kopi Arabika. Kopi ini masuk melalui Batavia (sekarang Jakarta) yang dibawa oleh Komandan Pasukan Belanda Adrian Van Ommen dari Malabar - India, yang kemudian ditanam dan dikembangkan di tempat yang sekarang dikenal dengan Pondok Kopi -Jakarta Timur, dengan menggunakan tanah partikelir Kedaung. Sayangnya tanaman ini kemudian mati semua oleh banjir, maka tahun 1699 didatangkan lagi bibit-bibit baru, yang kemudian berkembang di sekitar Jakarta dan Jawa Barat antara lain di Priangan, dan akhirnya menyebar ke berbagai bagian dikepulauan Indonesia seperti Sumatera, Bali, Sulawesi dan Timor.

Kopi pun kemudian menjadi komoditas dagang yang sangat diandalkan oleh VOC. Tahun 1706 Kopi Jawa diteliti oleh Belanda di Amsterdam, yang kemudian tahun 1714 hasil penelitian tersebut oleh Belanda diperkenalkan dan ditanam di Jardin des Plantes oleh Raja Louis XIV.

Ekspor kopi Indonesia pertama kami dilakukan pada tahun 1711 oleh VOC, dan dalam kurun waktu 10 tahun meningkat sampai 60 ton / tahun. Hindia Belanda saat itu menjadi perkebunan kopi pertama di luar Arab dan Ethiopia, yang menjadikan VOC memonopoli perdagangan kopi ini dari tahun 1725 – 1780. Kopi Jawa saat itu sangat tekenal di Eropa, sehingga orang-orang Eropa menyebutnya dengan “ secangkir Jawa”. Sampai pertengahan abad ke 19 Kopi Jawa menjadi kopi terbaik di dunia.

Produksi  kopi  di Jawa mengalami peningkatan yang cukup siginificant, tahun 1830 – 1834 produksi kopi Arabika mencapai 26.600 ton, dan 30 tahun kemudian meningkat menjadi 79.600 ton dan puncaknya tahun 1880 -1884 mencapai 94.400 ton.

Selama 1 3/4 (Satu – tiga perempat) abad kopi Arabika merupakan satu-satunya jenis kopi komersial yang ditanam di Indonesia. Tapi kemudian perkembangan budidaya kopi Arabika di Indonesia mengalami kemunduran hebat, dikarenakan serangan penyakit karat daun (Hemileia vastatrix) , yang masuk ke Indonesia sejak tahun 1876.  Akibatnya kopi Arabika yang dapat bertahan hidup hanya yang berada pada ketinggian 1000 m ke atas dari permukaan laut,  dimana serangan penyakit ini tidak begitu hebat.  Sisa-sisa tanaman kopi Arabika ini masih dijumpai di  dataran tinggi ijen (Jawa Timur) , Tanah Tinggi Toraja ( Sulawesi Selatan), lereng bagian atas Bukit Barisan ( Sumatera) seperti Mandhailing, Lintong dan Sidikalang di Sumatera Utara dan dataran tinggi Gayo di Nangroe Aceh Darussalam.

Untuk mengatasi serangan hama karat daun kemudian Pemerintah Belanda mendatangkan Kopi Liberika (Coffea Liberica) ke Indonesia pada tahun 1875. Namun ternyata jenis ini pun juga mudah diserang penyakit karat daun dan kurang bisa diterima di pasar karena rasanya yang terlalu asam. Sisa tanaman Liberica saat ini masih dapat dijumpai di daerah Jambi, Jawa Tengah dan Kalimantan.

Usaha selanjutnya dari Pemerintah Belanda adalah dengan mendatangkan kopi jenis Robusta ( Coffea Canephora) tahun 1900, yang ternyata tahan terhadap penyakit karat daun dan memerlukan syarat tumbuh serta pemeliharaan yang ringan , sedangkan produksinya jauh lebih tinggi . Maka kopi Robusta menjadi cepat berkembang menggantikan jenis Arabika khususnya di daerah – daerah dengan ketinggian di bawah 1000 m dpl dan mulai menyebar ke seluruh daerah baik di Jawa, Sumatera maupun ke Indonesia bagian timur.

Semenjak Pemerintah Hindia Belanda meninggalkan Indonesia, perkebunan rakyat terus tumbuh dan berkembang, sedangkan perkebunan swasta hanya bertahan di Jawa Tengah, Jawa Timur dan sebagian kecil di Sumatera; dan perkebunan negara (PTPN) hanya tinggal di Jawa Timur dan Jawa Tengah.

Luar Areal dan produksi kopi Indonesia , tahun 1959 – 1968

TAHUN	LUAS (Ha)			PRODUKSI ( TON)
	Perkebunan	Rakyat	Jumlah	Perkebunan	Rakyat	Jumlah
1959	47. 291	208. 877	256. 168	18. 998	65. 281	84. 279
1962	45. 126	242. 475	287. 601	12  559	99. 121	111. 680
1965	40. 356	259. 694	300. 050	19. 752	91. 457	111. 209
1968	38. 259	328. 378	366. 637	13. 824	143. 341	157. 165

Sumber: Balai Penelitian Perkebunan Jember, 1986

Pecandu

Mengenal Jenis KOPI

JENIS JENIS KOPI

Secara umum dikenal 4 jenis kopi yaitu Kopi Arabika (Coffee Arabica), Kopi Liberika (Coffee Liberica), Kopi Robusta (Coffee Cannephora), Kopi Excelsa (Coffee Dewevrei).Diantara keempat ini best of the best nya adalah kopi Liberika.
Di Indonesia menghasilkan 6 dari 7 jenis Kopi Arabika  yaitu Gayo (Aceh), Mandaling (Sumut),Kintamani (Bali), Mangkuraja (Bengkulu),Jawa dan Kalosi (Toraja). Sementara satu jenis lainnya dihasilkan di Jamaica yang dikenal sebagai Blue Montain.
Jenis Arabika yang termasuk langka adalah speciality arabica dan jenis lainnya adalah kopi Luwak.
Syarat tumbuhnya tanaman kopi arabika adalah pada ketinggian 750-1500 dpl dengan suhu 15-18 derajat celcius. Kopi liberika tumbuh didaerah 500 - 1500 dpl dengan suhu 17 sampai 20 derajat celcius dan kopi robusta pada ketinggian 400-1000 dpl dengan suhu 18-24 derajat celcius.

KOPI ARABIKA.

Kopi Arabika merupakan kopi tradisional yang rasanya dianggap paling enak oleh para penikmat kopi. Biji kopi arabika memiliki cir ciri ukuran biji yang lebih kecil dibandingkan biji kopi jenis robusta,kandungan kafein yang lebih rendah,rasa dan aroma yang lebih  nikmat serta harga yang lebih mahal.
Kopi arabika pertama dideskripsikan oleh Linnaeus pada tahun 1753. Varietas terbaik yang dikenal adalah typica dan bourbon dan dari jenis ini beraneka ragam strain telah dikembangkan.

Kopi arabica (Coffee arabica) Nama ilmiah Coffee arabica L Klasifikasi : Devisi spermatophyta Sub devisi angiospermae Kelas dicotyledoneae Bangsa rubiales Suku rubiaceae Marga coffea Spesies coffea arabica L Ciri ciri : Habitus : perdu,tinggi 2 - 3 meter Batang : tegak,bulat,percabangan monopodial,permukaan kasar. Daun : tunggal,berhadapan,lonjong,panjang 8-15 cm,lebar 4-7 cm. Bunga:majemuk,bentuk payung,kelopak lonjong,lima helai,panjang 3 mm,hijau,tangkai benang sari berlekatan. Buah:batu,bulat telur,diameter 0,5-1 cm,masih muda hijau setelah tua merah. Biji:berbentuk bola. Akar :tunggang,kuning muda

VARIETAS KOPI ARABICA

Beberapa varietas yang terkenal meliputi :

* Kopi Kolombia (Colombian coffe) - pertama kali diperkenalkan  di kolombia pada awal tahunn 1800. Saat ini kultivar Maragogype,Caturra,Typica dan Bourbon ditanam dinegeri ini. Jika langsung di goreng kopi ini memiliki rasa dan aroma yang kuat.

* Colombian Milds - varietas ini termasuk kopi dari Kolombia, Kenya dan Tanzania. Semuanya adalah jenis kopi arabica yang telah dicuci.
* Guatemala Huehuetenango -ditanam 5000 kaki di bagian utara Guatemala.
* Ethiiopian Harrar - dari Ethiopia
* Hawaiian Kona Coffee - dari Hawai
* Jamaican Blue Mountain Coffee - dari Jamaica.
* Kopi Jawa
* Kenyan.
* Mexico.
* Mocha - kopi dari Yemen.
* Santos - dari Brasil.
* Sumatra.
* Sulawesi Toraja Kalosi.
* Tanzania Peaberry.
* Uganda.

KOPI ROBUSTA

Kopi Robusta memiliki ukuran biji kopi yang besar, bentuknya oval,tinggi kafein dan memiliki aroma yang kurang harum.
Robusta dapatt dikembangkan dalam lingkungan dimana arabika tidak akan tumbuh.

Kopi Robusta (Coffee robusta Lindl ex DeWild) Nama Ilmiah  Coffee robusta lindl ex dewild. Klasifikasi : Divisi Spermatophyta Subdivisi Angiospermae Kelas Dicotyledoneae Bangsa Rubiales Suku Rubiaceae Marga Coffea Ciri ciri : Habitus : perdu,tahunan,tinggi 5 meter. Batang : Berkayu,keras,putih keabuabuan. Daun : tunggal,bulat telur,panjang 5-15 cm,lebar 4-6.5 cm. Bunga : majemuk,mahkota berbentuk bintang Buah : diameter 5 mm,warna hijau setelah tua kemerahan. Biji : bulat telur, berbelah dua,keras Akar: tunggang,kuning muda.

* VARIETAS KOPI ROBUSTA

Variestas kopi robusta yang terkenal adala Kopi Luwak dari Indonesia dan Kape Alamid dari Filipina.

KOPI LIBERIKA

Kopi Liberika adalah jenis kopi yang berasal dari Liberia, Afrika Barat. Kopi ini dapat tumbuh hingga 9 meter. Kopi ini didatangkan ke Indonesia jaman dulu untuk menggantikan kopi arabika yang terserang hama.
Kopi ini memiliki beberapa karakteristik :

* Ukurannya lebih besar dari kopi arabika dan robusta.
* Berbuah sepanjang tahun
* Kualitas buah relatif rendah.
* Ukuran buah tidak merata.
* Tumbuh baik didataran rendah.

Varietas yang pernah didatangkan ke Indonesia antara lain adalah Ardoniana dan Durvei.

Sumber ; http://penikmatkopi.weebly.com/jenis-jenis-kopi.html

Tips Sebelum Membeli Hape Seken Alias Bekas

INI BEBERAPA TIPSNYA 

Ada beberapa hal penting yang kamu harus perhatikan saat memilih smartphone bekas. Tips membeli smartphone Android bekas memang gampang-gampang mumet, tapi enggak sesulit tips membeli Iphone kok.

1. Beli Barang BNOB

Tips beli smartphone second pertama adalah cobalah cari barang yang masih dalam keadaan BNOB, apa sih BNOB itu? BNOB singkatan dari Brand New Open Box atau barang baru tapi sudah buka segel kotak dus. Kamu bisa mencari barang BNOB melalui iklan baris online di Kaskus atau OLX, langsung saja cari "BNOB" dan pilih kategori smartphone.

Barang BNOB yang jelas lebih murah dibandingkan barang baru, tapi lebih mahal sedikit jika dibandingkan barang second. Kamu harus perhatikan soal garansi, jadi carilah barang BNOB dari penjual yang memang salah beli barang dan kemudian dijual lagi dengan harga yang lebih murah.

2. Beli Barang "Old Stock"

Tips beli smartphone second kedua adalah cobalah pertimbangkan cari barang dalam kondisi "Old Stock", apalagi itu? Sebenarnya kamu sudah tahu kok, old stock dari bahasa Inggris yang artinya stok lama. Di Kaskus banyak penjual yang menawarkan barang stok lama, biasanya barang tersebut tidak bergaransi dan untuk model smartphone tipe lama tapi yang dulunya hits atau legend.

Karena tidak bergaransi, jadi disarankan transaksi yang kamu pilih menggunakan sitem COD. Agar kamu bisa mengecek kondisi dan memastikan semua fungsi smartphone normal. Harga barang stok lama jelas jauh lebih murah dibandingkan dengan harga baru, bahkan mungkin sama dengan harga second-nya sama.

3. Cari Barang yang Masih Bergaransi

Nah tips ketiga beli smartphone second adalah carilah barang yang masih bergaransi, kalau bisa sih cari yang garansinya masih lama. Kalau smartphone idaman kamu susah banget dicari yang masih garansi, setidaknya carilah yang baru habis masa garansinya. Jadi bukan smartphone yang sudah 2-3 tahun dipakai.

4. Harga yang Wajar

Siapa sih yang enggak suka dengan harga harga murah di smartphone yang ingin kamu beli? Biasanya setiap smartphone bekas akan ada harga bekas yang menjadi patokan, tetapi jika harga tersebut justru jauh dari harga patokan justru itu yang perlu diwaspadai. Bisa jadi smartphone tersebut palsu atau sudah rusak parah, sehingga harganya di bawah rata-rata.

5. Pilih Sistem Transaksi yang Aman

Adanya rekening bersama memang memungkinkan belanja online lebih aman dan nyaman tanpa batasan wilayah, jadi kamu bisa bertransaksi dengan penjual di seluruh Indonesia. Tentunya pilihan barang lebih banyak dan bervariasi.

Tetapi kalau kamu khawatir, pilih saja sistem COD (Cash On Delivery). Kamu bisa buat janji untuk ketemu, pastikan tempat yang dipilih aman. Jangan di pinggir jalan, pilih saja restoran tertentu. Kalau kamu belum pengalaman, ajaklah teman yang sudah mengerti untuk membantu kamu mengecek barang.

6. Jadilah "Smart Buyer"

Jaka tekankan buat kamu yang ingin beli HP Android bekas, jadi pembeli yang pintar. Biasanya penjual yang bener-bener niat jualan, menulis deskripsi produk sejelas-jelasnya. Jadi, kamu juga harus baca dengan seksama. Tanyalah hal yang memang belum dijelaskan, jangan tanya hal-hal yang enggak penting atau yang sudah dijelaskan oleh penjual.

7. Cek Kondisi Fisik

Tampilan tentu hal yang pertama kita periksa, pastikan bodi smartphone terlihat mulus dan sesuai deskripsi yang penjual tulis. Kalau bilangnya mulus tapi ternyata ada lecet bahkan gompal maka jangan diterima, bila perlu batalkan.

8. Cek Kelengkapan dan Semua Fungsi

Selanjutnya cek kelengkapan, apakah sudah sesuai dengan keterangan dari penjual. Cek IMEI di HP dan kotak, lalu sesuaikan. Pastikan juga, kelengkapan aksesorisnya original. Berikut kondisi fisik yang harus kamu cek:

·         Periksa tombol Home, tombol Power, dan tombol Volume. Pastikan masih empuk dan berjalan baik tanpa ada yang aneh. Pasalnya, komponen-komponen tersebut terkenal cepat rusak.

·         Pastikan keaslian earphone, walaupun belum tentu kamu pakai tapi pastikan earphone masih asli dan simpan dengan baik untuk menjaga harga. Barang kali nanti mau upgrade ke versi yang lebih tinggi.

·         Cek adapter charger dan kabel USB, pastikan berfungsi dan tidak longgar.

·         Cek jack audio dan pastikan tidak tersendat-sendat.

·         Test speaker dan microphone, pastikan suara yang dikeluarkan normal dan tidak pecah. Jika pecah, bisa jadi telah terkena air atau kerendam.

9. Cek dan Pastikan Semua Fitur Berfungsi

Kondisi fisik dan kelengkapan sudah oke, ini dia yang lebih penting lagi yakni memastikan semua fitur pada smartphone berjalan sebagaimana mestinya. Berikut hal-hal yang harus kamu pastikan.

·         Periksa responsivitas layar secara keseluruhan, pastikan fungsi layar sentuh semua berjalan. Dari atas bawah, kanan kiri hingga sudut-sudut layar. Coba pula sensor rotasinya (Accelerometer), apakah berjalan dengan baik.

·         Cek ambient light sensor, Sensor ini akan meredupkan layar HP ketika berada di kegelapan atau ketika sedang telepon.

·         Periksa konektivitas, baik itu jaringan seluler, WiFi, Bluetooth, dan GPS. Langsung saja pasang kartu SIM dan kartu microSD kamu.

·         Cek kamera, coba kamu utak-atik kameranya dan ambil foto dengan Flash atau tanpa Flash serta lihat hasilnya.

Cek juga menggunakan aplikasi, kamu bisa baca pada artikel berikut 5 Aplikasi Wajib Buat yang Mau Beli HP Android Bekas.

10. Factory Reset Dimuka

Enggak cuma uang yang dibayar di muka, factory reset juga harus dilakukan di muka. Pasalnya pada OS Android Lollipop ada fitur yang disebut Factory Reset Protection. Perlindungan ketika seseorang ingin melakukan factory reset, dibutuhkan sebuah password yang telah dibuat oleh pengguna lama. Jika di-reset secara paksa, smartphone tidak akan dapat digunakan sebelum memverifikasi ulang kepemilikan dengan akun Google yang sebelumnya digunakan pada smartphone.

Itulah 10 tips membeli smartphone Android bekas yang berkualitas, semoga tips ini dapat bermanfaat buat kamu dan tetap teliti ya. Kalau ada tambahan, silahkan sematkan opini kamu pada kolom komentar di bawah ini.

sumber ; https://jalantikus.com/tips/tips-beli-smartphone-bekas/